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周继愈在李晓梅家用餐。李晓梅自小在古城李广焼坊长大，穿戴整洁，房子收拾得干净，茶饭好，待人热情、周到,来松柏峪的驻队干部，都安排在她家吃饭。俞世珍执政时期，驻队干部的饭改成各家各户轮流管。牛国璧重新执政后，说服其他成员：“不要小看吃饭的事，它反映着松柏峪人的精神面貌。人家脱产干部大老远来一趟，吃不上一顿可口饭菜，能给曹留下好印象吗？”管饭的事又交给了李晓梅。 退居第二把交椅的俞世珍说，“这样做，会让人说驻队干部阶级路线不清！” 牛国璧也不回避：“怎么就阶级路线不清了？人家的公公是给共产党提供过经费的开明地主，人家的丈夫是为救民工英勇献身的英雄！” 俞世珍说：“开明地主、英雄得有证据呀！”。牛国璧说：“俞炳武光荣牺牲后，公社书记郑致才说他是‘无冕烈士’，亲自过问他的安葬问题，这就是证据！”
不要说俞世珍拿郑致才没有方子，就是拿牛国璧也没有方子，人家可是根正苗红的老干部、老贫农呢！人称俞世珍是俞没治，好像他是个顶天立地的汉子，实际上都是债主逼债逼出来的，大多数时间还不是在那里唬人，真正较过劲的有几个？一物降一物，俞世珍在松柏峪就怯火牛国璧。他不是怯火牛国璧的韬略，而是怯火牛国璧的魄力。这家伙为了俞世昌坐监牢，眼皮也不眨一下；破除迷信时砸了泰山爷神像；为了不失人口，敢私分瞒产。他不怕天不怕地，不怕神鬼不怕死，你说他还怕啥？
牛国璧还有不便出口的理由：驻队干部吃饭是个敏感问题，各家各户轮流管是出过事的！这年月，谁家吃顿白面饭不是盼星星盼月亮呢？谁家没有老人，谁家没有小孩? 免不了链削一碗，本该稠的清了，汤多饭少不耐饱，干部就得饿肚子。李晓梅母女俩，能吃多少？
一清早，李晓梅就去生产队仓库打来定额麦子，自己抱起磨担在自家的石磨上推成面粉。只有白面不行，还得有菜水。庄户人家，长年浆水酸菜，外地人吃不惯。她又到自留地里已经被霜杀得发白的蔓上摘了几个瓠子、黄瓜。主食是烙瓠子饼，烫面饼子夹着一层炒过的瓠子丝，表面抹上清油，经柴火锅烘烤得黄灿灿的。辅食是黄瓜丝、土豆片和荷包蛋汤。
牛书记没有陪同。这是牛国璧定的规矩，凡是来庄上的驻队干部吃饭本队干部从不陪同，说是羊毛出在羊身上，陪吃掉的粮食还得从队上的地里产哩！按说不吃饭是队里的规矩，给客人介绍一下房东也是应该的。可是，牛书记陪客人来到世昌堡门前，门也没进就回到酸梨树下的自己家了。
周继愈吃着瓠子饼，火候适度，味道可口，两盘菜也是咸淡合适。他在故里公社插队这些年来，还是第一次吃这样可口的饭菜。李晓梅看着周继愈吃得香甜的劲儿，从心里往外乐，吃饭人的吃相就是对做饭人最好的评价。
在北京又在知识分子堆里长大的周继愈，最初来到故里公社时，随处可见盘着辫子的老年男人，光着脊背，穿着大裆裤子，裤腰打了一个大大的折，系在羊毛线织成的系腰（裤带）底下。要说大裤裆多出来的尺寸，缝一件马甲护住胸膛和脊背是绰绰有余的。中年男人中还有留着“二毛子”的，那是剪辫子留下的后遗症，剪掉了发梢，没有剃掉发根，久而久之，就形成了这么一个发式。中老年妇女几乎无一例外的小脚，齐腿腕的大襟上衣，除了黑色就是白色，要么就是灰色，头上多了一条苫头巾。青年女子的衣着有花色的不多，齐屁股的对襟上衣，宽腰身宽裤腿裤子。五六年的时光过去了，仍无多大改观。
周继愈第一眼看到李晓梅，就觉得她有点与... -->>
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