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;老花痴用指头点着调料堆，“你是冲这个来的，对不对？”
岳海鹏勉强点点头。
“让我抓了现行，你说该怎么办吧？”老花痴一扫刚才要去约会时的怯懦和萎缩，完全变了一个人，变成了一个市井无赖。
“什么怎么办？花哥，你说过，这里的东西我可以随便看的。”
“那也不能去捞调料包，倒在这里数调料！告诉你吧，像你这样卧底偷秘方的，我每年都逮上七个八个的。谁也别想瞒过我的眼睛！”老花痴得意地说。
“花哥，你别冤枉人好不好？我没想卧底，也不想偷秘方！”岳海鹏极力争辩着。
老花痴拿起岳海鹏做记录的小本子看，读出声来，“丁香、肉寇……你认识的调料还不少！这还不是偷？你告诉我，这不是偷这是什么？”
“我在卤蹄店里打工，当然想学怎么做卤蹄，我记记这些，尽快熟悉业务，早点学会做卤蹄，不行吗？”岳海鹏说，他觉得他没做错什么。
“打工就是打工，店里不会教你做卤蹄，想知道秘方更是连门儿也没有！秘方只有老板一人知道。”
“那不一定，等我见了老板，就求他收我当徒弟，实话告诉你吧，我到这来就是想拜师学艺的！”
“还拜师学艺？你别做梦了！”老花痴指指那堆调料，“你犯了店规，说吧，认打还是认罚？认打，在店里白干两个月活，然后卷铺盖走人；认罚，交三千块钱，现在就可以走人！”
“我不认打也不认罚！你又不是老板，你凭什么罚我？”
“店里的规矩，逮到翻调料包的，就要罚。谁逮到算谁的，你想交罚款，罚款归我；你想干活，工钱也归我。总之，你现在就是我的人了！”
“花哥，你说出了事给我兜着，怎么翻脸不认人了？”
“呵呵，不这样说，能钓到你吗？我这叫钓鱼执法，跟城管学的。谁让你想偷老赵家的秘方了？”老花痴恶狠狠地说。
岳海鹏见老花痴突然变了一副嘴脸，觉得再在这里呆下去也弄不到什么秘方了，就想离开，他从吧台里拿出自己的行李，老花痴也不拦他，只是瞅着他冷笑。
岳海鹏刚拉开门，老花痴说话了，“别忘了，你的身份证还在我手里呢！”
岳海鹏猛然愣住了，身份证是白天让老花痴拿走的，说是要办卫生证用。岳海鹏向老花痴要身份证，老花痴不给。
“走吧，我送你回宿舍！”老花痴笑着说。
岳海鹏真想在老花痴那张得意的笑脸上捣上一拳，但他没有，他只能跟在老花痴后面乖乖地回宿舍，老花痴高傲得像个将军，岳海鹏却像是个战败了的俘虏。岳海鹏暗自下定了决心，不让走就不走，非见到老板不可！
第二天一早，厨师和服务员们吃过早饭，就坐在餐厅里喝茶聊天，享受他们一天中的轻松时光。
岳海鹏按照老花痴的吩咐，跪在地上，用钢丝球和抹布擦着厨房里油腻的地面。
厨师长朝岳海鹏呶呶嘴，小声对女领班说，“老花痴这一招儿，一年要害多少人！”
“有点缺德，活该他找不到老婆！”女领班说。
厨师长走到厨房门口对岳海鹏说：“小兄弟，这地都让你擦得快照见人了。你也过来坐下歇会儿吧。”
岳海鹏仍不停地擦着，“我先擦完一遍再说。”
“你再擦八遍，也没人给你发工资！老花痴没在这，你何苦这么傻干？”女领班说。
岳海鹏走出厨房，“谢谢你们，你们想帮我的话，就告诉我老板在哪里？我想见见他。”
厨师长和女领班对视了一下，正要开口，老花痴走了进来。
厨师和服务员们见了老花痴，都纷纷起身，开始工作。
老花痴满意地看看厨房的地面，拍拍岳海鹏的肩膀，“小伙子，厨房的地面可以了，你该擦餐厅了。”