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,这些小心思玉容是不知道的,她刚刚认识她们,背后又涉及到各自的相公,她不能掉了裴安的面子,因此一举一动甚是谨慎,尽量多听少说。
大家存了心讨好玉容,因此气氛一点都不冷淡,几个女人说说笑笑的,也十分的热闹。
玉容一半的心思分到了桌上的菜上面,杜大嫂今天准备的是正宗的北方菜待客。
看见玉容有兴趣,杜大嫂就一一的给她介绍了。
满满的一桌子,凉菜有姜汁松花蛋、鸡丝拌干丝、肉丝大拉皮、大葱蘸酱、老虎菜,热菜有猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、酸菜汆白肉、杀猪菜,几个凉菜还好,热菜都是一大盆一大盆的,满满当当的放满了一桌子,玉容见都没见过,只觉得十分新奇。
“杜大嫂,这个老虎菜,里面是老虎肉吗?”玉容指着一盘凉菜问道,刚听杜大嫂介绍,这个叫老虎菜,她就十分的感兴趣。
“哈哈——”一桌子女人都笑了起来。
“怎么啦?我闹了什么笑话?”玉容有些不好意思。
“没事没事,只是夫人讲的也太有趣了些。”众人都笑了,怕玉容脸皮薄,不好意思,也都收了笑容。
杜大嫂解释说:“这个老虎菜不是老虎肉,而是一种凉菜,它的原料是尖椒、黄瓜、大葱,洗净切成丝,香菜洗净切成寸段,再加调味料拌在一起就行。”
“啊?都是一些素菜,为何要叫老虎菜?”玉容更好奇了,这个名字也太怪了。
“这里面还有一个典故。传说以前有一个儿媳妇不太会做家务事,对做菜更是一窍不通。一天家中的婆婆让儿媳妇做一道拿手菜,儿媳妇犯了难,不知从何下手,但还是逞强的将辣椒、黄瓜、大葱、香菜等原料洗净切丝。胡乱的扔在一起用调料凉拌。当这盘“自创”的菜端上桌子,婆婆看见如此离谱的做法,尝了一口不禁感叹的说道,‘媳妇,你可真虎啊。’于是,此后人们就将这道菜称之为‘老虎菜’。
“那婆婆为什么说那儿媳妇虎啊?”
玉容这个问题一问,大家又都笑的上气不接下气。
还是张夫人说道:“在我们的方言里,‘虎’除了指老虎之外,还意指人傻、缺心眼。”
“啊?”玉容囧了,这南北差异也太大了啊,她啥都不知道,闹了这么个大笑话,怪不得大家都笑成了这样。
不过,被她这么一闹,众人都很乐呵,气氛倒是缓和了下来,也没之前那么拘谨了。
大家举杯动筷,玉容尽情的品尝了北方菜,不同于南方菜的精致,这些北方菜粗犷、味重,十分的好吃。
玉容一向是个吃货,直吃的眉开眼笑。
辛苦一天了,还要强撑着应酬,这一桌好菜也算是补偿她了。
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