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还没尝到那盘黄灿之物的时候，苗大厨还抱有唯一的一丝侥幸，如果这盘中之物只是形似而非神似，那么他还是稳操胜券的，一句话以概之，眼下这群食客都还停留于简单的味觉之上。
可他真的将一块肉段塞进嘴巴的时候，那微睁的双眼顿时明亮起来，仿佛遇到时隔多年的老友一般的令人欣喜，随机又是一阵嘴巴中的酥麻，舍不得嚼，那肉段已如皮冻搬的在空腔中融化，只留下一丝香气可供回味。
这香气正是他的师傅曾经告诉过他的，肉段虽然寻常，但这寻常的东西做到极致又不乏韵味，足可媲美任何一道珍馐。
当然，苗师傅认为师傅的话有些过头，在学厨的那些年里，他尽管细心琢磨这些看家的基本功，但却始终将其作为平民菜系，只要是出徒之后，本着大众口味去做，决然没有什么打错。可今天，他终于知道了什么叫做，精工出细活。
食客们小心翼翼地走到那盘肉段前，伸出筷子，夹起后塞进嘴巴。在肉段入口前，对于苗师傅表情的变化，还只是有些意外，可这肉段入口，表现的却远远超过苗师傅。他们的嘴巴没有闭紧，口水就已经顺着嘴边滑到了外边。
同样，他们也感觉，这肉段实在是太香了。什么样的香呢，不好描述，就是让人禁不住瞪眼，又舍不得闭上嘴巴，仿佛空气的隔绝会使其烟消云散一般。可这肉段的滑嫩又岂是嘴巴所能控制得住!在一不留神之际，那软乎乎的肉段就如同一块皮冻般消失在了口腔里，只留下一道香气。
这才闭上嘴巴，那股香气又顺着嘴巴通向了鼻子，最终令人心旷神怡。
我靠，这真是珍馐啊。
一个嘴唇厚如多肉的男子不禁赞美道
确实是盘中珍馐，我还没吃过这么好吃的溜肉段。
男子说话间竟然连续吞了四，五块。剩下的半盘又迅速被其他人一扫而光。
空空如也的盘子，粘稠的汤汁竟也被众人用筷子一点点的消灭干净。
苗师傅有些纳闷，这汤汁又有什么特殊之处不成？可见众人那闭着眼睛回味的态势，他也不禁走上前，用筷子沾了沾那不多的汤汁，塞进嘴巴里，细细品味起来。
除了咸香，还有回味~
苗师傅的馋虫竟然被勾了起来，墙上的钟表已经指向了12点30分，那腹中的咕噜声跟钟表的报时竟出奇的一致。
一阵声响，让苗师傅脸色一变，遥望四周，迅速走出了门外，一路上，那咕噜的声音越来越响，以至于苗师傅加重脚步也没有完全盖住。屋内，确实一片沸腾，小刀刘已经被众人簇拥到了中央，七嘴八舌的问起了这盘肉段的神奇之处。
小刀刘这时才变戏法似得亮出一副筷子，那筷子的顶端分明挂着一快黄色的肉段。他稳稳地将肉段放入口中，细细品味，果然，功力没有衰退，还是自己当初的那个味道。
这个发现让小刀刘有些欣喜，如果说自己在前朝那鬼头刀下求回一条命的话，那今生的手艺又带有前朝时的痕迹，这痕迹不仅没有退化，反而越发炉火纯青，在这么一副平常又不顺手的厨具之下，将一道菜做的出神入化，也是实足令人欣喜若狂的。
小刀刘向众人抱以微笑，姿势是明显带有前朝特色的抱拳，拱手有礼，却被众人认为了是高手的谦虚，欢呼便越发的热烈。热烈之中，小刀刘的情绪渐渐回落，他心中感慨，虽然自己的技术跟着自己回到了今生，前朝的那套玄铁九刀却没有带回来。
玄铁九刀，是小刀刘的看家利器，如同武林高手的绝世武器一般。在御膳房里，那黑而发亮的九把家伙事就是众人眼中的屠龙刀，倚天剑，任其高中如云，也会在这套玄铁面前，黯然失色。
可如今的自己，除了这副现代人的皮囊，前朝人的魂魄，出神的手艺，哪能见到九刀的影子？
家传口谕，人在刀在，除非身死，刀不离身。小刀刘的祖先从一个江湖食客到宫廷的八代御厨，用了足足200多年的时间，那刀经历了战火，别离，背井离乡，却从未离开主人的身旁，从默默无闻到惊艳八方，全然用了200年的光阴岁月尽情洗礼。
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