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刘星将杂质繁多的山珍汤头匀分着倒进一只只纸锅里,放到大灶上用火烧。潮湿的纸锅是不会燃烧的,可以作为锅子煮沸汤头,而且纸锅还有一个神奇的功效,可以将汤头冒出来的杂质吸收掉,使得汤头变得清澈,都可以清晰见着锅底纸上的字!
快快快!争分夺秒!
刘星堪堪赶在时限之前完成了作品——宝山飞龙锅!
这一次,子车亮和禾嘉光一左一右护送刘星端着砂锅去高台。
五位星级大厨评审已经足足品尝了三百份龙虾砂锅料理,还真就有些腻味了,虽然瞅着刘星这么年轻,又是磨磨蹭蹭拖到了最后一刻,想来没啥好品尝的,但是身为专业评审,至少也得品尝一口。
五位星级大厨评审便舀了一勺汤浅尝了一口!
咦!山菜汤头十分柔和,将龙虾特有的甜美滋味恰到好处地衬托了出来!让砂锅呈现完全不同等级的绝妙滋味,还真就是难得一见的龙虾砂锅料理!特别是在品尝了三百道龙虾砂锅料理之后,还能让咱们品尝出不一样的美味!不错不错!
五位星级大厨评审不由地多品尝了几口,暗暗点头赞叹,虽然有些赶工的痕迹,存着一些瑕疵,但的确是非常难得的好作品!
荆强发觉不对了,怎么回事?五位评审这表情显然是很赞赏刘星的作品,这……怎么会?
难道刘星在那么有限的时间內就已经解决了杂质的问题?难道刘星是有什么特殊的厨具?他一个草根厨子,哪来那等极品厨具的?
荆强面色一阵阴晴不定,目光闪烁着,取出一块通讯玉盘紧急联络起来……
五位星级大厨一番商议讨论后,确定了本届龙虾争霸赛的排名!
前三甲由主评审亲自公布,其余前一百名则是以放榜的形势公布于众。
宏福、子车亮、禾嘉光他们都是期待满满。刘星倒是对于名次没啥追求,重在参与嘛!
第一名是龙王大酒楼,也是龙虾争霸赛首席的常客,龙王这个店名就是获得冠军次数多了之后更改的,实至名归。
第二名是洪福大酒楼,然而却不是刘星他们那个宏福,三星大厨荆强还是很有两把刷子的。
只剩下第三名了,不知道刘星的宝山飞龙锅能否杀进前三名呢?宏福他们拭目以待,然而希望越大,失望就越大,第三名是另外一家很有名气的大酒楼。
宏福他们也只暗暗叹息着跑过去查看大榜,不知道咱们宏福是第几名,希望名次能够靠前一些吧!哎?在哪儿呢?怎么没见着呢?是不是眼花了,再看看。
子车亮、禾嘉光惊异地互看一眼,护送着刘星挤到前面,飞快地扫一眼,前一百名的店名便了然于胸,没有宏福!
这……这就奇怪了!五位星级大厨评审不是对刘星这道宝山飞龙锅挺赞赏的么,不可能连前一百名都没有吧!这是怎么回事?
刘星也有些奇怪地眨眨眼,却也没怎么纠结,主要还是被绊倒了,变得方寸大乱,慌里慌张的,要不然以海龙锅参赛应该能够取得名次吧。
子车亮和禾嘉光互看一眼,刘星师弟没理由连前一百名都进不去吧,再加上刘星师弟在登台阶的时候被放倒,这其中肯定有猫腻!岂有此理!
子车亮和禾嘉光气势汹汹找到了五位星级大厨评审,不给个说法绝不善罢甘休。
主评审淡定自若地给了解释,宏福参赛报名时候报上的是宏福,而经过调查,很显然这次龙虾争霸赛宏福仅仅只是担任助手,所以成绩取消。
这……这个……子车亮和禾嘉光无奈地互看一眼,只能接受了这个解释。
刘星倒是无所谓,说道:“算啦,重在参与嘛。”
一行人有些郁闷地收拾好厨具走人了。
荆强望着刘星一行离去的背影,嘿嘿奸笑几声,小子,你终究还是太嫩了,你以为这龙虾争霸赛是为了什么而召开的?
当然是为了更好地宣传我们各家名店以及身后的三家厨艺学院!
虽然其中也有竞争,但仅仅是前三甲名次的竞争,而你们富玉在我们龙五星球就只有一家小小店铺,我们又岂会让你们拥有名气并分走一杯羹,想得美!
而事实上,宏福大酒楼位置偏僻,就算拿到了比较好的名次,生意也不会火爆到哪儿去,这一次龙虾争霸赛宏福勇猛闯进第三关,已经在街道周边传开了!宏福的生意也跟着水涨船高,好了许多。
刘星花了五六天时间,教会了宏福制作炸凤尾虾、海龙锅以及宝山飞龙锅,作为酒楼的招牌特色菜。宏福很快就打响了名气,口碑相传,生意是越来越好,渐渐在龙五星球的龙虾美食市场占有一席之地。宏福也开了一家又一家分店,日子相当滋润,这是后话,暂且不提。