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天刚蒙蒙亮,马三丫和罗文田就爬了起来。一块儿在灶间里头忙乎了大半天,把豆腐切成小方块,用纱布包好搁进推车。劈好够一整天用的柴禾,给灶头生上火,检查了没什么遗漏,便推着车出门往正街上去。
夫妻俩到了正街上,放下推车,罗文田等灶头里的火烧旺了些,便从车里拿出豆腐,刷了油贴到铁皮烤架上。马三丫则从推车肚子里拿出事先拌好的辣椒水,撒上大把的折耳根和葱花,拌匀了搁在摊上。
这会儿才刚过卯正,太阳只在天边露了小半边脸,大街上冷冷清清的,只不时有几个行色匆匆的路人经过。没多大会儿,烤豆腐的香气就飘了起来,夫妻俩对视了一眼,忍不住同时笑出了声。罗文田边笑边摇头:“心急吃不得热豆腐,咱俩这一趟可赶得太早了。”
“可不是,”马三丫顺着他的话接了一句,瞥眼看见孙大娘从街头走了过来,便扬声招呼道:“大娘,早。”
“哎,文田也在呐,你俩来这么早。”孙大娘加快脚步朝着这边走过来,笑眯眯的冲着他俩招了招手。
罗文田跟着打了个招呼,连忙夹了两块刚刚烤得鼓胀的豆腐,手脚麻利的拌好蘸水递给孙大娘,笑着道:“正好,刚烤出来的,大娘您尝尝。”
“尝过了,昨儿你们送来就尝过了,香得很。”孙大娘也不跟他推辞,接过来用一只手端了,同时道:“你俩恁早就出来摆摊。没吃早饭吧?反正这会儿没人,先进来坐坐,大娘给你们下馄饨吃。”
“不用了大娘,我吃两块豆腐得了。还得赶去码头上工呢。”罗文田一边与她说话,一边另外拿了只盘子,自个儿装了三快豆腐,也不用找坐的地方,站着就吃了起来。
罗文田胡乱垫了肚子,不放心的跟马三丫交代了两句,让她有事上码头去寻,便着急慌忙的赶去了码头。孙大娘这边已经开了店门,正好马三丫的灶头里燃得旺盛。她便拿铁锹过来借了火,引燃了自家的大灶。
马三丫的豆腐摊和馄饨店只离了几步远,她和孙大娘就隔着店门,有一搭没一搭的扯着家常。孙大娘生好火,烧开了一大铁锅水,便煮了一晚馄饨端出来,又拿了根木凳,让马三丫坐着慢慢吃。
吃完馄饨还是没有客人来,马三丫进铺子去还碗筷,就担忧的问了孙大娘一句。会不会是她地段选得不好,不然都到了这个时辰,怎么连问的人都没有一个。
孙大娘却比她看得开,笑着劝道:“人家不常说,万事开头难,你别急,这会儿才啥时辰?先把这心放肚子里。”
“那就借您吉言了,”马三丫向她笑了笑,忽然想起别的。又不好意思的说道:“大娘。咱们之前准备得太匆忙,您看。能不能从你这儿先借一套桌凳……”
“行行,来我给你搬,我这儿好几套桌椅板凳。反正也坐不满。”孙大娘连犹豫都没有,一口就答应了下来。在屋子里来回转了几下,便抓起墙边的一张木桌,示意马三丫和她一块儿往外抬。
抬了一套桌椅摆在摊子旁边,马三丫冲着孙大娘感激的谢了又谢。她还是刚刚才想起来,光有摊子没有坐处,客人要了豆腐得在什么地方吃?简直是疏忽大意了。
这个只有回头再找罗文田商量,马三丫掂量着荷包里仅剩的几个铜子,内心顿时一片忧愁。还没开张呢,就又有要花钱的地方,看来做生意,真的没有她想的那么简单。
不过如今有一点好,你走进所有卖吃食的地方,都可以要求外带。而且用于盛放食物给你带走的器具,不管是盘子还是碗,甚至是食盒,都是商家免费提供的。当然,用完了之后你得给人家送回去。这仿佛是一条约定俗成的规矩,大家都会遵守,不用担心有人占小便宜。
豆腐果子本来就是零嘴,肯定会有大人买回家去哄孩子。这会儿又没有方便饭盒方便碗筷,马三丫为此还很是犯愁了一阵子,担心别人要买来带走,她不知道该用什么东西盛装。听孙大娘说还有这样的规矩,她又是惊讶又是高兴,顿觉解决了一个大难题。
直到太阳高升,馄饨店都送走了好几波客人,马三丫的豆腐摊还是无人光顾。偶尔也有过路的人凑上来打量,估计见是不起眼的豆腐,便连开口询问都没有,更别提掏银子买了。
马三丫心里又急又燥,出来卖豆腐果子,是她争取了又争取,一波三折才得来的。在罗老太面前虽说没有明着打保票,但意思也差不多。要是头一天摆摊就开不了张,别说罗老... -->>
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